从“一杯咖啡”看上海经济社会活力 上海咖啡文化周火热启动

5月9日，2023上海咖啡文化周新闻发布会在松江G60科创云廊举行。第三届上海咖啡文化周以“活力上海 梦想齐啡”为主题，将于5月20日至6月2日期间举办，进一步打造新型消费节庆、举办创意文化活动、推动产业能级提升、形成市区联动格局，努力将咖啡文化打造成为上海一张新的世界级城市名片。

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打造新型节庆，迸发消费市场活力

上海咖啡文化周将通过系列消费主题活动，送出“咖啡大礼包”，打造全民共享的盛宴。全城免费喝火热来袭! 瑞幸上海650家门店、麦咖啡上海所有门店、NOWWA咖啡全国1800家门店以及饿了么、美团、建设银行、永璞等开启“请你免费喝咖啡”活动，德必、幸福里等全市百家文创园区也将举办免费喝活动。5月26日-5月30日下午14：00-16:00，携手云南产地，在虹桥火车站等交通枢纽，免费送出抵达上海的第一杯咖啡。Coffee Time热辣开启! 饿了么、建行生活APP携手咖啡头部品牌发起，在每周固定时间推出免单活动，全年至少免单50万杯咖啡。

上海咖啡文化周还将在徐汇滨江、新天地、大学路同步举办以咖啡为主题的大型生活集市。一是西岸国际咖啡生活节，贯穿滨江沿线5公里，以一个大型主会场结合若干分会场的形式，集结100+人气咖啡品牌、露营宝藏地、萌宠撒欢乐园、家门口的国际范美食等丰富多元的主题活动。同时，融入520表白、音乐会、AR互动、咖啡大师现场表演等形式。“今天‘啡’一个”小红书咖啡生活节将联合小红书社群打造咖啡x生活方式的集合活动，从露营咖啡到咖酒特调，从养生咖啡到咖后生活，用一杯咖啡链接社交文化，因咖啡、爱上海。大学路咖啡文化节将打破传统“空间”概念，引入戏剧、web3.0、可持续环保等内容，联动创意类、艺术类商业业态，主打多样咖啡，深入探讨背后的文化力量。此外，2023上海咖啡文化周还将联动各区举办近10个咖啡集市。

携手“一起咖啡吧”活动，提升国际传播声量

今年，中央广播电视总台上海总站联合总台CGTN、总台视听新媒体中心共同主办“一起咖啡吧”沪上咖啡嘉年华活动，与2023上海咖啡文化周深度合作，携手打造兼具海派气质与国际影响力、权威性与年轻态的品牌IP，帮助全球观众多维度了解上海乃至中国咖啡产业的发展活力，以及透过一颗咖啡豆感受其开放创新的国际经济新格局。

活动自2月下旬启动以来，挖掘上海各区咖啡文化特色，重磅推出系列荣誉榜单评选，百余家宝藏精品咖啡店分别进入“最佳烘焙咖啡店”“最佳特调咖啡店”“最具氛围咖啡店”“甜品特色咖啡店”四大赛道展开为期一个多月的激烈角逐，海内外咖友共同参与投票。评选结果将在5月20日举行的2023上海咖啡文化周开幕式上揭晓。通过线上线下融媒体传播方式，推出创新玩法，“一起咖啡吧”主题表情包中英双语版在全网上线；限定纪念徽章和珍藏版实体咖啡杯纪念品打开咖啡文创无限可能；联手业界顶尖音乐团队打造的主题曲也将于2023上海咖啡文化周开幕式全球首发，多维度展现上海城市的魅力。

创意文化跨界，引领潮流生活方式

依托文化文博单位丰富的场地及文化资源，2023上海咖啡文化周将打造“咖啡+文化”的特色广场集市，促进文化消费和咖啡消费相互带动。世博会博物馆外广场将举办公益集市，限时开放临展“梵高再现”沉浸式光影展夜场，同步品尝咖啡和文化艺术的滋味。历史博物馆将举办“广场咖啡嘉年华”，汇集咖啡行业国内外大咖，讲述咖啡的前世今生。上海大剧院300FUN系列艺术市集将集合美食、互动体验、露天演出等多种元素，为市民观众带来“300种不同的乐趣”。

结合上海咖啡文化周主题，围绕上海特色文化元素，推出多款咖啡杯套，在全市层面参与活动的咖啡馆、文化空间、艺术展馆免费发放500万个咖啡杯套；与美团合作举办一场苏州河上的咖啡艺术花船巡游活动，打造首个江面上的咖啡艺术活动，邀请年轻的新锐艺术家、咖啡品牌，让市民游客参与咖啡+艺术的快闪体验；发动近200名头部博主参与咖啡馆、重点市集、重点活动打卡，邀请头部博主发布开箱vlog，在此基础上，探索开展最佳咖啡推荐官评选；抖音生活服务将联动汽车品牌及咖啡品牌在杨浦举办汽车后备箱咖啡市集音乐节。上海市书刊发行行业协会、上海联合书业会展有限公司联合全市80家品牌书店，以“20+咖啡新书单”为基础，结合书店特色进行展销，推出咖啡优惠，组织咖啡品鉴，举办书香咖啡竞赛。

深化合作交流，提升产业发展能级

上海咖啡文化周将举办国内最高规格的咖啡产业论坛，通过10多场主题分享，洞察咖啡消费新趋势，热议行业切实问题。论坛将发布咖啡行业人才标准，见证“新国标”诞生。上海国际咖啡展也将如约而至，联动世界咖啡师系列赛事及长三角文博会专题咖啡文化展，提升产业能级。

为了促进产销联动，5月27日将在虹桥品汇举办“好咖啡 云南豆”专场推介活动，组织云南上海两地咖啡企业互访，推动上海咖啡企业在云南投资发展，通过“展示+销售”“线上直播+线下推广”等形式拓宽云南豆销售渠道，进而推动云南咖啡产业蓬勃发展，做好对口帮扶工作；依托上海农商银行，面向种植、加工和产品销售推出一系列金融产品，包括咖啡店加盟贷款专项方案、小微企业流动资金循环贷、农民专业合作社贷款、家庭农场个人贷款等，共同推动乡村振兴。

值得一提的是，咖啡主题公益活动精彩纷呈。饿了么将在咖啡节期间推出20000份以孤独症儿童手绘图画为主题的咖啡公益数字藏品，爱心助力孤独症儿童。美团公益联动熊爪咖啡等商家上线公益套餐，每下一单，为西藏日喀则乡村儿童操场捐赠1元。星巴克将在上海千家门店举办主题咖啡教室，免费分享上海咖啡文化。上海宋庆龄基金会拟成立咖啡专项公益基金，助力云南咖农培训、“咖2代”就业、咖农助医等项目。

开展主题宣传活动，打造新型消费节庆

今年，上海咖啡周联合人民网举办“咖啡产业年度十大人物评选”，塑造一批榜样人物，推广一批典型经验做法，进一步提升上海在咖啡产业的影响力。携手新华社开展“特色咖啡街区”报道活动，突出特色街区作为咖啡文化重要载体的作用，让市民游客从特色街区感受咖啡文化、从咖啡文化感受城市魅力。联合IP SHANGHAI以“活力上海·告白世界”为主题，联动“Z世代”青春主体，围绕彰显城市精神品格、传递城市情感温度、追溯城市文化记忆三个维度开展作品征集，并在国际传播平台进行成果宣传，彰显上海创新活力。

咖啡文化周还将通过主题宣传片传达善与爱，诠释开放、创新、包容的城市品格。此外，“上海咖啡文化周”官方微信公众号同步推出“宣传推荐官”征集活动，邀请市民加入到“推介官”的行列，共同见证、一起分享上海咖啡文化的独特魅力。

市区全年联动，打造全新城市名片

上海咖啡文化周依托各区，结合各区特色资源，开展各类主题咖啡活动，扩大活动覆盖面的同时，形成贯穿全年的效应。浦东新区持续举办陆家嘴金融城国际咖啡文化节。黄浦区在思南公馆、新天地举办思南橙熟咖啡艺术节等多场咖啡主题集市，展现活力黄浦，啡尝街区。静安世界咖啡文化节在静安嘉里中心安义夜巷提供一站式体验世界全波段咖啡浪潮，首次打造和上海·静安现代戏剧谷、“浓情静安·爵士春天”音乐节的梦幻联动。徐汇区以“漫品徐汇，啡尝海派”为主题举办“2023首届徐家汇咖啡生活节”，联动衡复地区、徐汇滨江、徐家汇源等，提升咖啡消费的人文温度。长宁区举办“啡”常开心的每一天主题活动，以“咖啡豆的长宁之旅”为引，推出咖啡与阅读文化的系列活动。普陀区将发布“啡尝靠普”普陀咖啡之旅地图；虹口区将打造“乐享虹口 艺享齐啡”艺文+咖啡文化旅游周。杨浦区发挥大学路休闲文艺和创智天地创新活力特质，举办中国“创”“艺”海派咖啡文化节。宝山区的咖啡巡礼将联动园区、咖啡企业、金融机构，开展贯穿年度的咖啡文化宣推活动。闵行区的首届虹桥国际咖啡文化节系列活动将包含高能级咖啡产业论坛、云南豆专题活动等。嘉定区打造咖啡文化节市集，并设立“我嘉书房”展位进行文创展示。金山区将联合咖啡博物馆举办上海湾区·手冲咖啡大赛，松江区将深入挖掘科创与咖啡之间的关联，联动区融媒打造科创咖啡会客厅，分享他们创新创业的奋斗故事。青浦咖啡文化周将在青浦朱家角及蟠龙天地，一东一西遥相呼应举办特色咖啡游园会及咖啡市集。奉贤区和崇明区也邀请大家体验“Be Real”咖啡文化节和乡村文化旅游节。

回溯海派文化，咖啡基因早已在百年前植根于上海城市的文化内核中，且与城市的商业发展息息相关。上海新增的咖啡消费场景大多为跨界探索，涵盖时尚、演艺、阅读、生活方式等，以一店一作一特色的模式成功出圈。其独特的年轻标签成为一股新的“流量”活跃在城市商业发展的各个角落。咖啡作为一种生活方式吸引了新一代年轻人群来到上海、爱上上海、留在上海，助力上海创新发展，打造独具魅力的人文之城。

（朱贝尔）

（东方网）

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