腐朽食物的含义是什么？

颓废与食物有什么关系？毕竟，这个词的定义意味着腐烂，而腐烂听起来不太好吃。今天对颓废食物的迷恋很可能起源于 19 世纪法国开始的审美“颓废运动”。

苦艾酒：最初的颓废饮料

世纪末欧洲的年轻老练人士认为，文明本身正在衰落。他们决定，既然他们的文化已经崩溃，为什么还要为习俗的细节而烦恼呢？为什么不放弃自己享乐主义的感觉而不是感觉呢？

(资料图片仅供参考)

苦艾酒以其极高的酒精含量和异国情调的绿色调成为艺术叛逆者的首选饮品。它冒犯了保守社会的敏感性（主要是因为它作为精神活性剂的名声），最终被禁止使用。

21 世纪的颓废食品

今天的人们可能不像他们放荡的祖先那样自觉地虚无主义，但“颓废”一词的使用仍然存在，意思是“奢侈和漫不经心的自我放纵”。当应用于食物时，这意味着丰富、奢华、富含脂肪、高热量并且可能是彻头彻尾的危险菜肴。

昂贵的神户牛肉

神户是被称为和牛的日本牛肉的一个子类。尽管这些术语似乎有些混乱，但请记住，所有神户都是和牛，但并非所有和牛都是神户。为了被认为是真实的，神户必须来自兵库县每年批准的仅有的 3,000 头牛之一。

神户是世界上大理石纹最重的牛肉，也是最贵的。那些愿意花 125 美元左右买一份 3 盎司牛排的人可能会告诉你，它也是最嫩、最美味的。

冒险的鱼

河豚是一种河豚，因其内脏中含有有毒河豚毒素而臭名昭著。日本厨师要经过严格的培训，必须获得认证才能准备河豚。吃它是一种虚张声势和蓄意冒险的行为，因为即使是一点点毒药也可能致命。

给晚餐镀金

数百年来，金箔一直被用作装饰品和美味佳肴。印度尤其以其包金糖果而闻名，尽管早在中世纪时期，欧洲也开始蚕食黄金。

为了食用，纯金被打成薄薄的薄片，然后围绕糖果模塑。它不会增加任何味道，尽管有些人提到了“嘎吱嘎吱”的效果。无论如何，食用金箔似乎是炫耀性消费的巅峰之作。

享受每一天的颓废

每个人至少偶尔会感到有点颓废。当你有进行“罪恶”放纵的冲动时，也许你应该放手去做，让步一点。巧克力，尤其是用优质可可液块和可可脂制成的黑巧克力，在享乐主义甜点中名列前茅。

颓废甚至被用作卖点，尤其是巧克力颓废甜点：蛋糕和饼干、巧克力味咖啡豆、巧克力味面粉，当然还有许许多多品种的巧克力糖。焦糖酱烤巧克力三明治怎么样？

许多原本被标记为“普通”的菜肴只需改变食谱就可以变得丰富而奢华。例如，用手工制作的意大利面和特别浓郁的奶酪制作通心粉和奶酪。使用不同寻常的浇头制作比萨饼、冰淇淋圣代、玉米片和其他菜肴的顶级版本。放纵你的想象力。

堆积它

为了最终的自制颓废，制作你自己的罗切斯特垃圾盘。这是美国最臭名昭著的创作之一，被纽约州北部的几代粉丝所追捧。

它的成分很简单，但变化无穷。有家常薯条、炸薯条和/或意大利面沙拉，在上面堆放鸡肉、意大利香肠、牛排、汉堡包、法兰克福香肠，当然还有奶酪。

喝一两杯颓废的啤酒

用一杯颓废的饮料把它洗干净。它不一定是苦艾酒。你可以喝一杯特浓的麦芽牛奶或巧克力磷酸盐。您甚至可能想尝试Decadent Ales酿造的啤酒，该公司提供烤棉花糖、花生酱、棉花糖和羊肚菌口味。

毕竟，回到羽衣甘蓝冰沙实际上可能是一种解脱……

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