全国农产品批发市场一周价格行情监测报告（2023年3月31日—2023年4月6日）

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2023年03月31日--2023年04月06日）农产品批发价格200指数为129.16点，比上周下降1.82点，比去年同期下降5.83个点。

(相关资料图)

本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.6～-0.2%之间（如表1所示）。

表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-0.7～1.9%之间（如表2所示）。

表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.44元/公斤，比上周下降3.1%，同比下降21.3%。

监测的19种蔬菜价格中，本周蒜苔、西红柿、菜花、白萝卜和胡萝卜的价格环比涨幅较大，幅度分别为2.4%、1.8%、1.1%、0.6%和0.4%（如表3所示）；青椒、油菜、黄瓜、洋白菜和茄子的价格环比降幅较大，幅度为11.0%、9.7%、9.3%、8.1%和6.2%（如表4所示）。

表3 环比上升幅度较大的蔬菜

表4 环比下降幅度较大的蔬菜

本周重点监测的6种水果平均价格为7.94元/公斤，比上周下降1.9%，同比上升14.4%（如表5所示）。

表5 重点监测的水果价格及变化幅度

注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。

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